Ristorante Convivium Gastronomy
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ANTIPASTI
Carpaccio di roast beef con emulsione alla rucola e scaglie di grana € 11
Gamberi al vapore con Insalatina catalana e guacamole d'avocado € 11
Panzanella a modo mio € 9
Lardo di colonnata con pan brioches tostato e miele d'acacia € 10
PRIMI
Paccheri alla carbonara € 13
Risotto mantecato con crema di Melanzane e gocce di alla rucola € 13
Linguine al pesto di basilico e pinoli tostati € 13
Zuppa di verdure con crostini di pane € 13
SECONDI
Petto d’anatra con la sua salsa e patate arrosto € 16
Zuppetta di pesce con crostone di pane all’aglio € 16
Uovo poché con leggera fonduta e spinaci all’aglio € 14
Bocconcini di pollo al curry con patate all’olio evo e prezzemolo € 15
DOLCI
Macedonia di frutta fresca € 6
Millefoglie con crema Chantilly € 6
Tiramisù classico al caffè € 6
Cheesecake ai frutti di bosco € 6
Gelato alla vaniglia € 6
Gelato al cioccolato € 6
Gelato al limone € 6
Gelato alla Fragola € 6
ANTIPASTI
Coppa piacentina stagionata con songino e mostarda di cipolle rosse € 10
Calamari al vapore con pomodorini capperi e olive € 12
Insalata di tonno, mozzarella, pomodorini e rucola €
Tartare di verdurine con crema di piselli € 9
PRIMI
Spaghetto al pomodoro e basilico € 13
Spätzle verdi saltati con Salmone ed erba cipollina € 13
Risotto taleggio e rosmarino € 13
Vellutata di patate con crostone di pane € 13
SECONDI
Battuta di manzo alla griglia con patate spicchio € 15
Trota salmonata all’arancia con verdurine croccanti € 15
Burger di zucchine con mayonese al balsamico € 12
Torretta di verdure e scamorza fumé € 12
DOLCI
Macedonia di frutta fresca € 6
Millefoglie con crema Chantilly € 6
Tiramisù classico al caffè € 6
Cheesecake ai frutti di bosco € 6
Gelato alla vaniglia € 6
Gelato al cioccolato € 6
Gelato al limone € 6
Gelato alla Fragola € 6
ANTIPASTI
Carpaccio di carne salada su nido di rucola e glassa al balsamico € 10
Sgombro cbt con pomodorini confit e cilindro di cetrioli € 10
Insalata Caesar € 9
Moscardini in umido leggermente piccanti € 10
PRIMI
Linguine al pesto di Melanzane € 12
Risotto cacio & pepe € 13
Tagliatelle ai funghi porcini € 13
Crema di zucchine con crostini tostati € 12
SECONDI
Tagliata di maiale alla griglia con cavolo cappuccio croccante € 15
Saltinbocca di Salmone con patate prezzemolate € 15
Cotoletta di melanzana con mayonese al limone € 13
Verdurine croccanti con mousse di ricotta € 14
DOLCI | DESSERT
Macedonia di frutta fresca € 6
Millefoglie con crema Chantilly € 6
Tiramisù classico al caffè € 6
Cheesecake ai frutti di bosco € 6
Gelato alla vaniglia € 6
Gelato al cioccolato € 6
Gelato al limone € 6
Gelato alla Fragola € 6
ANTIPASTI
Tartare di manzo marinato con salsa ai lamponi € 10
Trota salmonata in carpione con mayonese allo zenzero € 10
Insalatina di farro e verdurine € 10
Tortino al taleggio con crema al pomodoro € 9
PRIMI
Tagliatelle al ragù di manzo € 13
Risotto allo zafferano € 13
Pennette all'arrabbiata € 13
Passato di verdure con crostone di pane € 13
SECONDI
Straccetti di manzo al balsamico con patate al timo € 16
Frittura di calamari e gamberi con salsa tartara € 16
Tagliata di tofu con salsa di soia e verdure croccanti €16
Flan di carote con crema al caprino e verdurine € 14
DOLCI
Macedonia di frutta fresca € 6
Millefoglie con crema Chantilly € 6
Tiramisù classico al caffè € 6
Cheesecake ai frutti di bosco € 6
Gelato alla vaniglia € 6
Gelato al cioccolato € 6
Gelato al limone € 6
Gelato alla Fragola € 6
ANTIPASTI
Veli di bresaola su nido di misticanza con glassa al balsamico e mousse di caprino € 11
Carpaccio di pesce spada marinato con olio al limone € 12
Insalata nizzarda € 8
Salmone affumicato con salsa allo yogurt € 12
PRIMI
Paccheri all’amatriciana con rapè di pecorino € 13
Risotto mantecato con barbabietola e burrata € 13
Tagliolini saltati con cozze, aneto e pomodorini € 14
Crema di pomodoro con crostini tostati € 13
SECONDI
Entrecôte di manzo alla griglia con patate al rosmarino € 16
Filetto d’orata in guazzetto con verdure all’olio evo € 15
Melanzane in carrozza con salsa agrodolce € 15
Medaglione di maiale con la sua salsa e patate saltate € 15
DOLCI
Macedonia di frutta fresca € 6
Millefoglie con crema Chantilly € 6
Tiramisù classico al caffè € 6
Cheesecake ai frutti di bosco € 6
Gelato alla vaniglia € 6
Gelato al cioccolato € 6
Gelato al limone € 6
Gelato alla Fragola € 6
ANTIPASTI
Classico vitello tonnato con polvere di cappero € 11
Granfia di Polpo su letto di patate all'olio evo € 10
Insalata alla greca € 9
Speck Trentino su nido di songino e cetriolini € 10
PRIMI
Spaghetti saltati alle vongole € 15
Risotto mantecato con salsiccia e rosmarino € 13
Lasagna Classica alla bolognese € 13
Vellutata di carote e zenzero con crostini tostati € 13
SECONDI
Costine d’agnello alla griglia con salsa barbecue e patate rustiche € 16
Filetto di Sgombro con chutney di pomodorini e spaghetti di verdure € 15
Tomino piemontese con le sue verdure € 15
Sformatino allo Zola con verdure saltate € 14
DOLCI
Macedonia di frutta fresca € 6
Millefoglie con crema Chantilly € 6
Tiramisù classico al caffè € 6
Cheesecake ai frutti di bosco € 6
Gelato alla vaniglia € 6
Gelato al cioccolato € 6
Gelato al limone € 6
Gelato alla Fragola € 6
ANTIPASTI
Prosciutto crudo e melone cantalupo € 12
Salmone marinato con verdurine croccanti e leggera salsa greca € 10
Classica caprese di bufala con olio al basilico € 12
Flan al formaggio con la sua fonduta € 10
PRIMI
Gnocchi di patate al ragù di coniglio e timo € 14
Risotto al nero di seppia con gocce di crema di piselli € 14
Melanzane alla parmigiana con coulis di pomodoro € 13
Gazpacho andaluso € 13
SECONDI
Tagliata di manzo con patate arrosto € 16
Filetto di branzino in salsa al vino bianco con Caponatina di verdure € 15
Tofu dorato con salsa di soia e verdure croccanti € 16
Cotoletta di maialino con rucola e pomodorini € 16
DOLCI
Macedonia di frutta fresca € 6
Millefoglie con crema Chantilly € 6
Tiramisù classico al caffè € 6
Cheesecake ai frutti di bosco € 6
Gelato alla vaniglia € 6
Gelato al cioccolato € 6
Gelato al limone € 6
Gelato alla Fragola € 6
Menu Bar
- SNACK & SALADS
- CAFFETTERIA
- AMARI | GRAPPE | LIQUORI
- WHISKY | VODKA
- RUM | TEQUILA | GIN | CACHACA
- APERITIVO
- COCKTAILS
- MINI BAR LIST
Caesar Salad € 11
Greek Salad € 11
Nizzarda Salad € 11
Vegan Salad€ 11
Caprese Salad € 10
Crudo & Melone € 12
Salmone fumé, rucola & glassa balsamica € 12
Prosciutto crudo, mozzarella e rucola € 12
Bruschetta classica € 8
Verdure grigliate € 10
Trancio pizza margherita € 8
Trancio pizza rossa € 8
Piadine & Focacce farcite € 8
Maxi Toast: cotto e formaggio€ 10
Club Sandwich easy: bacon, lattuga, formaggio, pomodoro € 12
Disponibili quando la cucina è aperta
Hamburger carne bovina, cheddar, bacon, insalata, salsa bbq € 16
Patatine Fritte € 6
Pasta al sugo di pomodoro € 12
Pasta al Ragù / Pesto € 13
Cotoletta di Pollo € 15
Club Sandwich classico: pollo, lattuga uova pomodoro, maionese € 15
Espresso € 2
Espresso Corretto € 3
Caffe’ d’ Orzo € 2,50
Caffe’ Decaffeinato € 2
Latte Macchiato € 3,50
Cappuccino € 3
Cioccolata Calda € 4
Te’ | Tisane € 3
Succo di Frutta € 4
Spremuta d’arance € 4
Soft Drinks € 4
Acqua Naturale o Gassata 0,5L € 2
Birra Bionda alla Spina Piccola € 3
Birra Bionda alla Spina Media € 6
Birra Rossa Piccola € 3
Birra Rossa Media € 6
Weizen in Bottiglia € 6
Birra Analcolica € 3
Amaretto Di Saronno € 5,50
Amaro Montenegro € 5,50
Braulio € 5,50
Sambuca € 5,50
Jagermeister € 5,50
Ouzo € 5,50
Brancamenta € 5,50
Fernet Branca € 5,50
Amaro Lucano € 5,50
Amaro Averna € 5,50
Amaro del Capo € 5,50
Baileyis € 5,50
Mirto € 5,50
Limoncello € 5,50
Grappa 903 Tipica € 6
Grappa 903 Barrique € 7
Castagner Moscato € 7
Castagner Barrique € 7
Remy Martin€ 14
Vecchia Romagna Cognac € 6
Courvoisier € 8
Carlos I° Brandy € 8
Cardenal Mendoza Brandy € 7
Benchmark Bourbon € 8
Four Roses € 7
Wild Turkey € 7
Jack Daniels € 7,50
Jameson € 7,50
Jhonny Walker Red Label € 7,50
Jhonny Walker Black Label € 10
Macallan 12 yo € 12
Oban 14 yo € 14
Lagavulin 16 yo € 10
Vodka Absolut € 7
Vodka Sky € 7
Vodka Smironoff € 7
Bacardi Bianco € 5
Pampero Especial € 6
Havana 7 € 7
Zacapa € 18
El Dorado 15y € 16
Cachaca 51 € 5
Tequila Jose Cuervo € 6
Gin Gordon’s € 5
Bombay Sapphire € 7
Tanqueray € 7
Crodino € 4
Campari Soda € 4
Martini Rosso € 5
Martini Bianco € 5
Aperol Spritz € 7
Prosecco € 6
Vino al Calice € 6
Americano € 11
Bloody Mary € 10
Bronx € 10
Garibaldi € 10
Kir € 10
Manhattan € 10
Martini € 10
Negroni € 10
Spritz € 10
Mimosa € 10
Long Island Ice Tea € 11
Pina Colada € 10
Cosmopolitan € 10
Mojito € 10
Caipiroska € 10
Screwdriver € 10
White Lady € 10
Margarita € 10
Sex On The Beach € 10
Tequila Sunrise € 10
Japanise Ice Tea € 10
Midori Sour € 10
Gin Lemon € 10
Vodka Lemon € 10
Single Shot € 10
Double Shot € 10
ANALCOLICI
Shirley Temple € 8
Red Passion € 8
Virgin Colada € 8
Coca Cola € 3
Coca Cola Zero € 3
Succo di frutta € 3
Succo d’arancia € 3
Schweppes € 3
Birra € 5
Arachide € 3
Noccioline € 3
Patatine € 4
