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alla scoperta della cucina italiana
Convivium
Convivium
Convivium Gastronomy è il ristorante de Il Principe di Lazise sul Lago di Garda
Cucina italiana per eccellenza
Il sapore autentico e raffinato della cucina italiana è proposto quotidianamente dal ristorante Convivium dell’hotel Principe di Lazise Wellness & SPA, riferimento della cucina gourmet sul lago di Garda.
La cucina del Convivium Gastronomy celebra il gusto per il buon cibo e la convivialità tutta italiana rivisitando le ricette della tradizione gardesana e delle altre regioni del belpaese. Primi piatti come pasta, risotti e gnocchi di patate; secondi di carne dai tagli selezionati e pesce di mare e di lago cotti a regola d’arte con differenti tecniche; contorni, zuppe, frutta fresca e deliziosi dessert per concludere il pasto con una nota di dolcezza.
Prenotate il vostro tavolo. Preparatevi a gustare la pienezza genuina dei sapori italiani.
Materia prima di qualità
Innovazione gastronomica
ristorante elegante sul lago di Garda a Lazise
Un tempio gourmet
ideale anche per una
cena di coppia
Il ristorante Convivium dell'hotel Principe di Lazise è aperto a cena per gli ospiti del resort e anche per gli avventori esterni. La sala può ospitare fino a 100 coperti organizzati in un ambiente moderno e curato in ogni dettaglio. Gli chef propongono ogni giorno un menu differente per deliziarvi con un’offerta gourmet che varia stagionalmente. Attiva una carta bar con piatti caldi o freddi.
Una terrazza con vista sulla grande piscina esterna dell'hotel permette pranzi e cene en plein air con atmosfere romantiche, anche per festeggiare una ricorrenza speciale con la persona amata.
Coccolate il vostro palato prenotando un tavolo al ristorante Convivium, i piatti sono apprezzati non solo dagli ospiti italiani ma anche dai turisti e dai business man che da tutto il mondo raggiungono il nostro Wellness & SPA Hotel sul lago di Garda.
materie prime d'eccellenza
Alla scoperta delle
eccellenze enogastronomiche
del territorio
Assaporare il buono della cucina italiana dai cult della tradizione locale a pietanze più creative che accolgono contaminazioni estere.
I menu del ristorante Convivium sono pensati per farvi assaporare grandi eccellenze gastronomiche: prodotti italiani e materie prime locali di qualità, lavorati con la passione e l'attenzione che ha sempre distinto la cucina del ristorante dell'hotel Principe di Lazise.
Convivium Gourmet realizza anche servizi di banqueting per eventi e matrimoni, pranzi di lavoro e cene di gala.
Convivium Gastronomy
Un territorio narrato in un piatto
la cantina raffinata del ristorante Convivium
Alla scoperta della
Valpolicella D.O.C.
vini del territorio
La proposta di piatti gourmet del ristorante Convivium è accompagnata da una ricercata carta dei vini che spazia dalle bollicine ai vini da dessert; dai bianchi ai rossi; dalle etichette italiane a quelle internazionali.
Particolare attenzione è data ai vini del territorio, per questo vi suggeriamo di riempire i vostri calici con il rosso D.O.C Valpolicella, per assaporare il gusto autentico del territorio gardesiano.
light lunch a Lazise
Un pranzo leggero per godere ancora della piscina
Il servizio di ristorazione e di pool bar vi raggiunge anche in zona piscina proponendovi light lunch per una pausa gustosa e leggera tra un tuffo e una nuotata. Bowl di riso e verdure, piatti unici, tramezzini vegan e crudités, sono ideali per chi segue una dieta salutista e preferisce il light food.
In ogni piatto del ristorante Convivium troverete ingredienti di altissima qualità e l’attenzione a una proposta sempre varia con menu dedicati davvero a tutti, anche agli ospiti con esigenze specifiche, come chi ha scelto una dieta vegetariana o gluten free.
il lounge bar dell'hotel Principe di Lazise
Un raffinato lounge bar per lasciarsi tentare dopo cena
Il lounge bar dell'hotel Principe di Lazise è perfetto anche per un aperitivo, prima di accomodarsi al tavolo riservato al ristorante Convivium, o per un interessante dopo cena.
Il luogo elegante e l’atmosfera informale favoriscono gli incontri e la buona conversazione. Degustazioni di vini, liquori, grappe e distillati. Il vostro momento di meditazione e languido relax a conclusione di una splendida giornata sul lago di Garda.
