Soggiorno Albergo Spa Lago di Garda - Pacchetti Veneto

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Hotel Principe di Lazise
Wellness Hotel & Spa

Loc. Le Greghe - 37017 Lazise,
Lago di Garda (VR)
Tel: +39.045.6490177
Fax +39.045.6490228
info@hotelprincipedilazise.com

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Aquavitae Wellness & Spa - Lago di Garda

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Chef Paolo Dal Bosco

Il Galà di San Silvestro del Convivium

The Last Happy Hour 2011

Bollicine & Finger Food

Nuvole di tapioca con spuma di alici – piccola falafel – feta greca con granella al pistacchio –
tataki di manzo - canapè al salmone affumicato – maki roll di melanzane alla parmigiana - gamberi in pasta kataifi

h 21.00

Carpaccio di ombrina al profumo di mandarino con purea di topinambur funghi enoki e caviale di mela verde
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Ravioli al nero di seppia con granchio reale, datterini confit e acqua all’aneto
Risotto al tartufo nero, patate affumicate, trombette nere e jus di cappone

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Filetto di vitello in manto di bietole e foie gras in crosta di pane Kohl rabi e salsa al valpolicella “Enorama”
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Cubo di cioccolato e castagne della lessinia dop “Castelvero”
Gelato al rum

La Selezione dei Vini della Cantina del Maitre Antonio

h24.00

LOUNGE BAR & DJ SET

Panettone – friandises – datteri al mascarpone

h 01.00
Lenticchie e cotechino

€ 110 per persona, Selezione di Vini e Spumante compresi
Bambini fini a 12 anni € 60

Prenotazione obbligatoria, posti limitati